Опис документа

К88 Кудрявцев, А. Т.
Совершенствование системы наценок на продукцию предприятий общественного питания государственной торговли [Текст] / А.Т. Кудрявцев // Совершенствование развития общественного питания : Зборник научных трудов / Отв. ред. Н.А.Ененко; Мин-во торговли СССР, ВНИИЭсистем. — М., 1978. — С.55-68.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; ціни, цены ; продукція, продукция ; ціни, цены ; продукція, продукция ; громадське харчування, общественное питание

- Є складовою частиною документа:

Совершенствование развития общественного питания [Текст] : Зборник научных трудов / Отв. ред. Н.А.Ененко; Мин-во торговли СССР, ВНИИЭсистем. — М., 1978. — 151с.

- Теми документа

ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
Праці співробітників ХДУХТ // Кудрявцев А.Т.
УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі