| Т38 | Телехова, Т. А. Техническая оснащенность пищевых белков санаторно-курортных учреждений [Текст] / Т.А. Телехова, В.А. Горюшина, Л.В. Ханицева, Т.И. Фролова // Совершенствование развития общественного питания : Зборник научных трудов / Отв. ред. Н.А.Ененко; Мин-во торговли СССР, ВНИИЭсистем. — М., 1978. — С.79-85. |
| | |
|