громадське харчування, общественное питание ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; громадське харчування, общественное питание ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

Совершенствование развития общественного питания [Текст] : Зборник научных трудов / Отв. ред. Н.А.Ененко; Мин-во торговли СССР, ВНИИЭсистем. — М., 1978. — 151с.

• ББК // Громадське харчування. Кулінарія
• ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
• ББК // Кондитерське виробництво.
• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Черкашина Людмила Василівна, Черкашина Людмила Васильевна