витрати, затраты ; підприємства, предприятия ; товарообіг, товарооборот ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; підприємства, предприятия, підприємство, предприятие ; видатки (витрати), расходы (затраты, издержки)

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; [редкол.: О. І. Черевко та ін.]. — Х., 2007. — 278.

• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• Праці співробітників ХДУХТ // Оспіщев Віктор Іванович, Оспищев Виктор Иванович
• ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес
• Праці співробітників ХДУХТ // Самусєва Л.Ю.
• ББК // Товарообіг. Продукція.
• УДК // Товарооборот [товарообіг]
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• УДК // Ціни. Ціноутворення. Витрати виробництва