Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б43Белега, Ж. В.
    Исследование влияния изменения состава на объем взбиваемых коктелей [Текст] / Ж.В. Белега, Г.И. Чеботарева, Ю.А. Савгира // Современные аспекты индустриализации общественного питания : Сборник научных трудов / Редкол.: П.П. Пивоваров. — Харьков : ХДУХТ, 1990. — С.108-111.

- Ключові слова:

коктелі, коктели

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Белега Ж.В.
  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
  • УДК // Замінники вин --> 663.3
  • Праці співробітників ХДУХТ // Савгіра Юрій Олексійович, Савгира Юрий Алексеевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Чеботарева Г.И.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі