Опис документа

А69 Анохина, В. И.
Безалкогольные напитки в общественном питании и торговле [Текст] / В.И. Анохина, А.А. Дубинина, А.Н. Головченко // Современные аспекты индустриализации общественного питания : Сборник научных трудов / Редкол.: П.П. Пивоваров. — Харьков : ХДУХТ, 1990. — С.122-124.

- Ключові слова:

торгівля, торговля ; громадське харчування, общественное питание ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; торгівля, торговля ; громадське харчування, общественное питание ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки

- Є складовою частиною документа:

Современные аспекты индустриализации общественного питания [Текст] : Сборник научных трудов / Редкол.: П.П. Пивоваров. — Харьков : ХДУХТ, 1990. — 210с.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Анохина В.И.
ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
Праці співробітників ХДУХТ // Головченко А.Н.
Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
УДК // Замінники вин --> 663.3
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі