громадське харчування, общественное питание ; продукція, продукция ; якість обслуговування, качество обслуживания ; громадське харчування, общественное питание ; продукція, продукция ; попит, спрос

Экономика и технология продовольственных товаров [Текст] : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — 260с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Дьяченко В.Ф.
• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• ББК // Організація продажу і обслуговування.
• УДК // Постачання та попит в продовольчому секторі
• ББК // Споживання та попит населення в громадському харчуванні.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ