Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997
У45    Украинская кухня [Текст] / Худож. В.М. Мирошниченко; Отв. ред. Н.П. Ужик. — Харьков : Каравелла, Лианда, 1994. — 335с.
ISBN 5-7664-0989-3


- Ключові слова:

кухня українська, кухня украинская, українська кухня, украинская кухня ; кухня (блюда, рецепти, рецепты) ; кухня українська, кухня украинская ; кухня

- Анотація:

Приведены рецепты широко используемых блюд и изделий украинской кухни. Кроме традиционных и заимственных блюд, ставших неотъемлемой частью национальной кухни, даны рецепты современных фирменных украинских блюд.

- Теми документа

  • ББК // Домашня кулінарія. Куховарська книга.
  • Персоналії // Мирошниченко Вячеслав Михайлович
  • Персоналії // Ужик Н.П.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1