|
-
Ключові слова:
теплова обробка (термообробка), тепловая обработка (термообработка) ; термічна обробка, термическая обработка ; м'ясні страви, мясные блюда ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты ; термічна обробка, термическая обработка ; м'ясні страви, мясные блюда ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты ; м'ясні вироби, мясные изделия
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Страви з м'яса та м'ясних продуктів.
|
