Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.83-5я7
П22Пашук, З. Н.
    Оборудование хлебозаводов [Текст] : Учеб. пособ. / З.Н. Пашук, Т.К. Апет. — Минск : Беларусь, 2008. — 200с.
ISBN 987-985-01-0747-3


- Ключові слова:

обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва ; устаткування, обладнання, оборудование ; хлібозаводи, хлебозаводы ; обладнання хлібозаводів, оборудование хлебозаводов, устаткування хлібозаводів ; хлібозаводи, хлебозаводы ; обладнання, оборудование, устаткування

- Анотація:

Рассказывается о новых образцах машин и механизмов, позволяющих уменьшить долю ручного труда, повысить производительность, улучшить качество продукции и обновить ассортимент на хлебозаводах.

- Теми документа

  • Персоналії // Апет Тамара Константиновна
  • Нові надходження ХДУХТ // Июль 2009
  • ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.
  • Персоналії // Пашук Зинаида Николаевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1