плодоовочеві напівфабрикати, плодоовощные полуфабрикаты ; капуста ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; картопля, картофель ; картопля, картофель ; плодоовочеві напівфабрикати, плодоовощные полуфабрикаты ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; капуста

Экономика и технология продовольственных товаров [Текст] : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — 260с.

• УДК // Аналітична хімія
• Праці співробітників ХДУХТ // Бєляєв Михайло Іванович, Беляев Михаил Иванович
• Праці співробітників ХДУХТ // Малюк Людмила Петрівна, Малюк Людмила Петровна
• Праці співробітників ХДУХТ // Мишанков А.Ф.
• ББК // Переробка овочів.
• ББК // Приготування напівфабрикатів.
• УДК // Продукти хімічної промисловості
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ