десерти, десерты ; крупи, крупы ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; крупи, крупы ; десерти, десерты

Экономика и технология продовольственных товаров [Текст] : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — 260с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Журавльов Сергій Володимирович, Журавлев Сергей Владимирович
• УДК // Овочівництво і декоративне садівництво
• ББК // Приготування напівфабрикатів.
• УДК // Продукти хімічної промисловості
• ББК // Соуси і гарніри.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ