плодоовочеві напівфабрикати, плодоовощные полуфабрикаты ; сушіння, сушка ; овочеві консерви, овощные консервы ; плодоовочеві напівфабрикати, плодоовощные полуфабрикаты ; сушіння, сушка ; овочеві консерви, овощные консервы

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст] : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. — 412с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Варипаєва Людмила Миронівна, Варыпаева Людмила Мироновна
• ББК // Виробництво овочевих і плодовоягідних консервів
• УДК // Консервування сушінням. В'ялення. Сушіння виморожуванням
• Праці співробітників ХДУХТ // Погожих Микола Іванович, Погожих Николай Иванович
• Праці співробітників ХДУХТ // Постнов Геннадій Михайлович, Постнов Геннадий Михайлович
• ББК // Приготування напівфабрикатів.
• ББК // Сушіння. Обезводнювання.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ