|
Автор: Черевко О.І., Єфремов Ю.І., Михайлов В.М., Карєв М.А., Одарченко Д.М.
-
Ключові слова:
реологія, реология ; рослиннні пасти, растительные пасты ; овочеві пасти, овощные пасты ; реологія, реология ; дикоросла та пряно-ароматична сировина, дикорастущее и пряно-ароматическое сырье
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво овочевих і плодовоягідних консервів
-
Праці співробітників ХДУХТ // Єфремов Юрій Іванович, Ефремов Юрий Иванович
-
Праці співробітників ХДУХТ // Карєв М.А.
-
УДК // Консервування плодів (фруктів і ягід, включаючи горіхи)
-
Праці співробітників ХДУХТ // Михайлов Валерій Михайлович, Михайлов Валерий Михайлович
-
Праці співробітників ХДУХТ // Одарченко Дмитро Миколайович, Одарченко Дмитрий Николаевич
-
ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
|
