Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-38Захаренко, В. О.
    До питання підвищення рівня експертизи яйцепродуктів [Текст] / В.О. Захаренко // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — С.285-293.

- Ключові слова:

яйця (харч.), яйца (питан.) ; яйця (харч.), яйца (питан.) ; експертиза продовольчих товарів, экспертиза продовольственных товаров

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Захаренко Віталій Олександрович, Захаренко Виталий Александрович
  • ББК // Переробка яєць.
  • УДК // Структура та склад яєць
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі