Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Р83Руденко, С. М.
    Актуальні проблеми уніфікації графічного оформлення номенклатурних одиниць (за матеріалами лексики харчування) [Текст] / С.М. Руденко, О.А. Покровська // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.25-27.


- Ключові слова:

лексика ; номенклатура, номенклатура ; номенклатура, номенклатура ; лексика ; технологія громадського харчування, технология общественного питания

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Покровська Ольга Анатоліївна, Покровская Ольга Анатольевна
  • УДК // Приготування їжі та страв. Кулінарія
  • УДК // Просодія. Віршування. Допоміжні науки та джерела філології
  • Праці співробітників ХДУХТ // Руденко Світлана Миколаївна, Руденко Светлана Николаевна
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі