Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г95Гуринович, Г. В.
    Пищевая ценность рыжикового масла как сырья для мясной промышленности [Текст] / Г.В. Гуринович // Мясная индустрия . — С.36-38.

- Ключові слова:

рослинні олії, растительные масла, рослинне масло, растительное масло ; рослинні олії, растительные масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі