обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; фарширована продукція, фаршированная продукция

Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі [Текст] : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 645.

• УДК // Аналіз якості використання виробничого обладнання ( верстатів, інструментів). Структура виробничого процесу. План заводу ( схема розташування обладнання). Складання графіка використання машин
• УДК // Відбір та підготовка свіжого м'яса до обробки
• Праці співробітників ХДУХТ // Гончаренко Геннадій Миколайович, Гончаренко Генадий Николаевич
• ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
• Праці співробітників ХДУХТ // Простаков Олександр Олександрович, Простаков Александр Александрович
• Праці співробітників ХДУХТ // Терешкін Олег Георгійович, Терешкин Олег Георгиевич
• УДК // Транспортування та роздача їжі. Організація транспортування їжі та роздачі. Роздаточні лінії, стійки, візки. Підьомно-транспортне обладнання --> 621.86/.87 --> 643.64
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ