Г61	Головко, Н. П.     Влияние пищевого костного полуфабриката (ПКП) на некотрые биохимические показатели крови кроликов [Текст] / Н.П. Головко // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.326-328.