Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.421.51я7
С40Сирохман, І. В.
    Товарознасвтво продовольчих товарів [Текст] : Пібручник: РМОіНУ / І.В. Сирохман, І.М. Задорожний, П.Х. Пономарьов. — К. : Лібра, 2008. — 600с.
ISBN 978-966-7035-93-8


- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; товарознавство продовольчих товарів, товароведение продовольственных товаров ; продовольчі товари, продовольственные товары ; товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары

- Анотація:

Підручник містить тести до всіх основних тем, які подані у відповідних обсягах з урахуванням споживних властивостей, асортименту, вимог до якості, пакування, маркування, транспортування і зберігання основних груп товарів.

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2009
  • Персоналії // Задорожний Іван Михайлович, Задорожный Иван Михайлович
  • Нові надходження ХДУХТ // Октябрь 2009
  • Персоналії // Пономарьов Петро Хомович, Пономарев Петр Фомич
  • Персоналії // Сирохман Іван Васильович
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1