Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 505с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Грідіна О.М.
• УДК // Дієтичне харчування здорових людей. Дієтичне харчування для зменшення маси тіла, розвантажувальні дієти --> 613.24
• ББК // Дієтотерапія. Лікувальне харчування. [Стволові клітини]. Вітаміни.
• Праці співробітників ХДУХТ // Кучерук Зіновія Іванівна, Кучерук Зиновия Ивановна
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• ББК // Хлібопекарне виробництво