И46 Ильинова, С. А.     Композиционная смесь растительных масел для создания майонезов функционального назначения [Текст] / С.А. Ильинова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.38-40.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі