Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И87Исмаилов, Т. А.
    Новый способ ротационной стерилизации консервов "Компот из яблок" в потоке нагретого воздуха с воздушным охлаждением [Текст] / Т.А. Исмаилов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.42-43.

- Ключові слова:

узвари, компоты ; фруктові консерви, фруктовые консервы ; узвари, компоты ; фруктові консерви, фруктовые консервы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво овочевих і плодовоягідних консервів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі