Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г93Гукетлова, О. Х.
    Технология овощных маринадов [Текст] / О.Х. Гукетлова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.60-61.

- Ключові слова:

маринад, маринад

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі