Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д83Дунченко, Н. И.
    Комплексная оценка качества йогуртных продуктов [Текст] / Н.И. Дунченко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.99-100.

- Ключові слова:

йогурт

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі