Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К89Кузьмичёв, В. Ю.
    Исследование мяса африканского страуса в процесе холодильного хранения [Текст] / В.Ю. Кузьмичёв // Мясная индустрия . — С.64-67.

- Ключові слова:

м'ясо страуса, мясо страуса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка птиці.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі