Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М31Масленникова, Е. В.
    Технология белкового гидролизата из мантии гребешка [Текст] / Е.В. Масленникова // Пищевая промышленность . — С.18-19.


- Ключові слова:

морепродукти, морепродукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка морських ссавців і безхребетних.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі