Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С30Семёнов, Г. В.
    Информационная технология управления процессом тепловой обработки мясопродуктов [Текст] / Г.В. Семёнов // Пищевая промышленность . — С.28-29.


- Ключові слова:

теплова обробка (термообробка), тепловая обработка (термообработка) ; обладнання м'ясного виробництва, оборудование мясного производства, устаткування м'ясного виробництва ; автоматизовані інформаційні технології, автоматизированные информационные технологии ; автоматизовані інформаційні технології, автоматизированные информационные технологии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання м'ясного виробництва.
  • ББК // Організація виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі