Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
С23    Сборник рецептур рыбных изделий и консервов [Текст] / Состав. М.В. Гольдин, А.А. Рыжков, Т.И. Слабко. — СПб. : ПрофиКС, 2002. — 208с.
ISBN 5-901943-02-3

- Ключові слова:

рибні страви, рыбные блюда ; рибні консерви, рыбные консервы ; збірники рецептур, сборники рецептур ; рибні страви, рыбные блюда ; рибні консерви, рыбные консервы

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Гольдин М.В.
  • Персоналії // Рыжков А.А.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1