Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф57Фильчакова, С. А.
    Дрожжи в кисломолочных продуктах [Текст] / С.А. Фильчакова // Переработка молока . — С.32-33.

- Ключові слова:

дріжджі, дрожжи ; дріжджі, дрожжи ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі