Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51
Т50    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Лаборатор. практикум; Учебное пособие / В.Е. Мицык, З.В. Коробкина, А.Б. Рудавская и др. — К. : Высшая школа, 1988. — 416с. + табл.
ISBN 5-11-000157-Х


- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары ; товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары

- Анотація:

Описаны методические основы организации лабораторных занятий по товароведению продовольственных товаров, общие и частные методы их исследований, приведены темы, цель, задачи и организация лабораторных заданий по всем группам продовольственных товаров.

- Теми документа

  • Персоналії // Коробкина З.В.
  • Персоналії // Коробкина Зоя Васильевна
  • Персоналії // Мицык В.Е.
  • Персоналії // Мицык Владимир Ефимович
  • Персоналії // Рудавская Анна Богдановна, Рудавська Ганна Богданівна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 38