Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К61Коломникова, Я.
    Технологические приёмы по предупреждению заболеваний хлебобулочных изделий [Текст] / Я. Коломникова // Хлебопродукты . — С.51-53.

- Ключові слова:

хлібобулочна продукція, хлебобулочная продукция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі