Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К70Корячкин, В.
    Реологические свойства макаронного теста с белковыми добавки [Текст] / В. Корячкин // Хлебопродукты . — С.44-45.

- Ключові слова:

макаронне виробництво, макаронное производство ; макаронне виробництво, макаронное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Макаронне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі