упаковка м'ясних продуктів, упаковка мясных продуктов, упаковка м'ясопродуктів, упаковка мясопродуктов ; товарознавство пакувальних товарів, товароведение упаковочных материалов ; збереженість харчових продуктів, сохранность пищевых продуктов

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 610.

• Праці співробітників ХДУХТ // Афанасьєва Віта Анатоліївна, Афанасьева Вита Анатольевна
• УДК // Заморожування (глибоке заморожування). Зберігання в замороженому вигляді ( при температурі нижче температури замерзання) --> 621.565
• Праці співробітників ХДУХТ // Іванова Алла Анатоліївна, Иванова Алла Анатольевна
• УДК // Обладнання для охолодження та замороження --> 621.56
• ББК // Тара і пакування м'ясних продуктів.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ