Зведений каталог бібліотек Харкова

 

З-91Зубцов, В.
    Linium usitatissimus - самый полезный [Текст] / В. Зубцов, И. Миневич, Т. Цыганова // Хлебопродукты . — С.64-65.


- Ключові слова:

хлібобулочна продукція, хлебобулочная продукция ; хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів, технология мучных кондитерских и хлебобулочных изделий ; хлібопекарне виробництво, хлебопекарное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі