Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П43Погожих, М. І.
    Визначення коефіцієнта поверхневого натягу в'язких розчинів методом відриву кільця [Текст] / М.І. Погожих, А.О. Пак // Обладнання та технології харчових виробництв : Тем. зб. наук. праць / Гол. ред. О.О. Шубін. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2006. — С.148-153.

- Ключові слова:

сушіння, сушка ; в'язкість, вязкость ; розчини, растворы ; сушіння, сушка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Консервування сушінням. В'ялення. Сушіння виморожуванням
  • Праці співробітників ХДУХТ // Пак Андрій Олегович, Пак Андрей Олегович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Погожих Микола Іванович, Погожих Николай Иванович
  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі