К59 Козлов, Г. Ф.     Тиол-дисульфидный обмен в тесте из пшеничной муки [Текст] / Г.Ф. Козлов // Зернові продукти і комбікорми. №4 , 2006. — С.23-26.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі