автоматизація технологічних процесів, автоматизация технологических процессов ; технологія м'яса і м'ясопродуктів, технология мяса и мясопродуктов ; м'ясокомбінати, мясокомбинаты

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 448с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Бурлакова Жанна Вікторівна, Бурлакова Жанна Викторовна
• ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
• УДК // Виробництво свіжого м'яса та замінники м'яса
• Праці співробітників ХДУХТ // Кір'яков Юрій Костянтинович, Кирьяков Юрий Константинович
• Праці співробітників ХДУХТ // Онищенко В'ячеслав Миколайович, Онищенко Вячеслав Николаевич
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ