Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д79Дубініна, А. А.
    Дослідження вмісту b-сітостеролу у свіжих та ферментованих огірках [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, В.І. Білоус // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.266-267.


- Ключові слова:

огірки, огурцы ; огірки, огурцы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Білоус Вікторія Іванівна
  • ББК // Біологічні основи рослинництва.
  • УДК // Дослідження. Спостереження. Аналіз
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дубинина Антонина Анатольевна
  • УДК // Огірок. Cucumis sativus. Огірок вестіндійський, ангурія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Селютіна Галина Анатоліївна, Селютина Галина Анатольевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі