Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 448с.

• УДК // Ациклічні сполуки. Загальні питання
• Праці співробітників ХДУХТ // Куценко Віктор Анатолійович, Куценко Виктор Анатольевич
• УДК // Обладнання для охолодження та замороження --> 621.56
• ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
• Праці співробітників ХДУХТ // Петренко Олена Володимирівна, Петренко Елена Владимировна
• Праці співробітників ХДУХТ // Семенюк Дмитро Павлович, Семенюк Дмитрий Павлович
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ