Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Т35Терешкін, О. Г.
    Розробка експериментальної установки для дослідження процесу очищення коренеплодів [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Дмитревський // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.369-370.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Дмитревський Дмитро В'ячеславович
  • УДК // Допоміжний інвентар для приготування їжі
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • УДК // Столові коренеплоди та бульби. Коренеплоди
  • ББК // Страви з рослинних продуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Терешкін Олег Георгійович, Терешкин Олег Георгиевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі