Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Я94Яцук, А. Л.
    Розробка пресування макаронних виробів з використанням повітряного прошарку [Текст] / А.Л. Яцук, Н.В. Верешко, Є.А. Брильов // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.385-386.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Верешко Наталія В'ячеславівна, Верешко Наталия Вячеславовна
  • ББК // Макаронне виробництво.
  • УДК // Макаронні вироби. Зернові харчові продукти
  • УДК // Підготовка попередніх заготовок тощо для пресування та формування
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Яцук А.Л.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі