Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А42Аксьонова, О. Ф.
    Залежність якості безалкогольних напоїв від рівня підготовки води [Текст] / О.Ф. Аксьонова, О.О. Любавіна, В.Г. Михайленко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.387-388.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Аксьонова Олена Федорівна, Аксенова Елена Федоровна
  • УДК // Аналіз виробничого процесу
  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Михайленко Володимир Григорович, Михайленко Владимир Григорьевич
  • УДК // Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі