З-63	Зинченко, А. В.     ДСК-исследование физических процессов в винограде "Молдова" при температурах ниже 0 С [Текст] / А.В. Зинченко, Е.Н. Боброва, А.Э. Модонкаева // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.393-394.