Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С29Селютін, В. М.
    Підвищення ефективності дистрибуційних систем операторів кондитерського ринку [Текст] / В.М. Селютін, Д.М. Фірсов // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.247-248.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги
  • ББК // Внутрішня торгівля. Маркетинг
  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • УДК // Питання ринку, торгівлі та розподілу в продовольчому виробництві та постачанні



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі