Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23
Т38    Технологічні основи безпеки харчових продуктів [Текст] : Метод. вказівки до виконання практичних робіт для студ. за спец.7.091711, 8.091711 "Технологія харчування" / Укл. Н.В. Федак, Т.В. Трощій, О.Ю. Рябець. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 27с.

- Ключові слова:

безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // Рябець Ольга Юріївна, Рябец Ольга Юрьевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Трощій Тетяна Володимирівна, Трощий Татьяна Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Федак Наталія Василівна, Федак Наталья Васильевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Нові надходження ХДУХТ // Январь 2010



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1