Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99-2
Т38    Технологічне проектування підприємств ресторанного господарства з основами САПР [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ напр підгот 6.051701 "Харчові технології та інженерія", профспрямування 7.051711 "Технологія харчування" / Укл. Н.В. Чорна, А.М. Набокова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 48с.

- Ключові слова:

проектування підприємств громадського харчування, проектирование предприятий общественного питания ; проектування харчових підприємств, проектирование пищевих предприятий ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; технологічне проектування, технологическое проектирование ; технологічне проектування, технологическое проектирование

- Анотація:

Конспект може стати корисним при самостійній роботі, що передує лекціям і практичним заняттям, його матеріали можуть бути використані під час вивчення дисциплін за будь-яким структурним варіантом навчальних програм.

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Набокова Антоніна Михайлівна, Набокова Антонина Михайловна
  • ББК // Проектування підприємств громадського харчування.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Чорна Ніна Вікторівна, Черная Нина Викторовна
  • Нові надходження ХДУХТ // Январь 2010



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 10  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1