|
-
Ключові слова:
біохімія харчування, биохимия питания ; фізіологія харчування, физиология питания ; фізіологія харчування, физиология питания ; біохімія харчування, биохимия питания
-
Анотація:
Розглянуто анатомію та фізіологію окремих органів і систем, пов'язаних із функцією харчування. Висвітлено наукові основи раціонального харчування та тенденції розвитку ринку продуктів для оздоровчого харчування
-
Теми документа
-
ББК // Гігієна харчування
-
Персоналії // Орлова Наталія Язепівна
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
-
Нові надходження ХДУХТ // Январь 2010
-
Нові надходження ХДУХТ // Январь 2011
|
