Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П32Пивоваров, П. П.
    Вітамінний та мінеральний склад сухих сніданків на основі зародка пшениці [Текст] / П.П. Пивоваров, Т.В. Трощий // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.7-9.


- Ключові слова:

сухі сніданки, сухие завтраки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп’яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
  • ББК // Круп'яне виробництво.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Пивоваров Павло Петрович, Пивоваров Павел Петрович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Трощій Тетяна Володимирівна, Трощий Татьяна Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі