гарбуз, тыква ; гарбуз, тыква

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі [Текст] : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — 502с.

• ББК // Виробництво харчових концентратів.
• Праці співробітників ХДУХТ // Ковальзон Т.А.
• УДК // Матеріали промислового значення. Вироби
• Праці співробітників ХДУХТ // Погарська Вікторія Вадимівна, Погарская Виктория Вадимовна
• УДК // Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ